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terça-feira, maio 22, 2007

mousse de kiwi e maracuja



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coloque uma saqueta de gelatina neutra com 4 colheres de sopa de agua e leve ao micro-ondas a derreter corte 200grs de kiwis aos pedacos leve ao lume num tacho 1 dl de agua com 150 grs de acucar deixe ferver e coloque o kiwi deixe cozer 15 minutos em lume medio e passe com a varinha bata 1 clara em castelo e reserve bata 1 pacote de natas com 50grs de acucar envolva com a clara e junte a gelatina dissolvida na agua retire a polpa de 4 maracujas envolva no preparado e coloque numa taca decore a gosto

1 comentário:

risonha disse...

faz favóri da próxima vez fazer a mousse em dose redobrada que eu também quero . .
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