BOLO DE NESQUIK

- 2 chavena de farinha
- 1 chavena de açúcar
- meia chavena de oleo
- 2 colheres de chá de fermento royal
- 5 ovos (claras em castelo)
- 1 chavena de Nesquik
- 1 chavena de água quente

Preparação:
Numa tigela bate-se as claras em castelo, noutra, à parte, junta-se as gemas com o açúcar e mexe-se bem, depois deita-se
o óleo e bate-se até ficar num creme. Desfaz-se o Nesquik na água e junta-se aos outros ingredientes já batidos, a
seguir deita-se a farinha e o fermento e mexe-se bem. Por fim junta-se as claras em castelo. Vai ao forno médio durante
+/- 1 hora.


fonte:moranguinha