ESPETADAS MISTAS

corte 250grs de carne de vaca,250grs de carne de porco em cubos e enfie estes cubos em espetos de ferro ou de madeira alternando as carnes com chourico ,cebola,e pimento verde,vermelho e amarelo.coloque as espetadas sobre a grelha que ja deve estar quente.assim que colocar as espetadas na grelha pincele-as com manteiga derretida,temperada com sal,pimenta e piri-piri.depois de grelhadas de um dos lados,va virando sempre as espetadas tendo sempre o cuidado de as pincelar com a manteiga derretida e temperada.