1kg de batatas
sal q.b.
2 ovos cozidos
100gr de azeitonas pretas descaroçadas
1 chávena almoçadeira de maionese
2 latas de atum
1/2 pimento encarnado
descasque as batatas, lave-as, corte-as aos cubos e leve a cozer num tacho com água temperada com sal. retire e escorra.
misture os cubos de batata cozida com os ovos cozidos cortados em rodelas e metade das azeitonas. coloque tudo numa assadeira untada com um pouco de maionese. disponha por cima o atum escorrido e desfiado e cubra-o com a restante maionese. decore com o pimento em rodelas.
leve ao forno a 160º por cerca de 15 minutos até ficar dourado á superfície. sirva decorado com as restantes azeitonas.
como nao tinha pimento encarnado usei verde.
fonte:risonha
sábado, fevereiro 24, 2007
MAIONESE COM ATUM NO FORNO
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5 comentários:
nham nham que aspecto delicioso!!! Já dei o pontinho merecido no Petiscos.
Jinhos, bom fim de semana!****
olha. olha.... onde é que anda a minha receita... ainda bem que gostaste minha amiga querida... e sempre que queiras podes publicar as minhas receitas aqui, para mim é sempre uma honra.
um milhão de beijinhos!!!
Tem óptimo aspecto... mnhammm
beijinhos amiga linda
obrigada lindas voces sao umas queridas...beijinhos a todas
risonha ou melhor zezinha o merito e todo teu,so segui a risca a tua receita
beijinhos
Deve ser muito bom. Eu adoro atum.
Hei-de fazer um dia destes.
Beijinhos amiga
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