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sábado, março 31, 2007

pizza pepperoni/pizza primavera

mais uma vez fiz pizza pepperoni,desta vez utilizei pimento encarnado...


PARA A MASSA:

250gr de farinha de trigo
1 saqueta de fermipan
água morna
sal

misturar a farinha,o sal a saqueta de fermipan e ir acrecentando agua morna ate ficar com a consistencia de massa de pao,deixar repousar cerca de 30 minutos

molho de tomate:
1/2 lata de tomate pelado
1 cebola
orégãos
sal
1 dente de alho

triturar todos os ingredientes

a massa pronta a esticar



esticada e barrada com o molho de tomate





com o pimento aos cubos e cebola em meias luas



o peperoni



o mozzarella



novamente pepperoni




ja pronta



e uma pizza primavera,chamo-lhe assim porque fica muito colorida

cortei em cubos pimento encarnado,amarelo e laranja,juntei cogumelos,fiambre partido em juliana,azeitona preta e verde as rodelas,cebola em meias luas e misturei tudo



a massa procedi da mesma maneira que a anterior,molho de tomate e oregaos,e cobri com a mistura anterior



cobri com mozzarella



polvilhei com mais oregaos e coloquei algumas azeitonas descarocadas




ja depois de pronta

4 comentários:

Luciana disse...

que coisa boa esta tua pizza...beijocas

Carla disse...

ai que fome... e eu sem poder comer!! vou-me vingar na páscoa! =P

Manda uma fatia para o meu jantar sff =) eheh

bjs, boa semana!

paula disse...

lucy e carlinha muito obrigada

carlinha serve-te a vontade lol :)

beijinhos

risonha disse...

mulher........ este blog está cada vez mais delicioso... quando abro esta página sinto logo um cheirinho delicioso... parabéns... continua assim!!!