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sexta-feira, abril 13, 2007

bougatsa

uma sobremesa grega,simplesmente deliciosa...



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num tacho colocar 4 copos de leite,1 copo de semolina,1 copo de acucar,150 grs de manteiga,raspa de limao,2 ovos e leva-se ao lume mexendo sempre com as varas ate espessar
entretanto num pirex untado com manteiga coloca-se uma folha de massa filo e pincela-se com manteiga derretida,faz-se o mesmo processo ate ter 6 folhas de massa filo
coloca-se o creme,e volta-se a cobrir com mais 6 folhas de massa filo tendo o cuidado de pincelar sempre a massa com manteiga antes de colocar a proxima folha,com uma faca afiada cortam-se quadrados e leva-se 30 minutos em forno quente.
serve-se polvilhado com canela.

3 comentários:

sabana disse...

Esta so a vou provar graças a ti minha querida

parabens por tudo e pela dedicaçao as coisinhas maravilhosas que fazes ;)

**

risonha disse...

bem........ esta então é demais... nem sei o que dizer... estou sem palavras

Carla disse...

que maravilha!!! parabéns está lindo!!! Adorei a apresentação!! =)

Bom fim de semana! bjs*