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domingo, maio 27, 2007

bolinhos de acucar

esta receita e da minha querida amiga Zezinha tambem conhecida por Risonha,ela foi mama recentemente de um novo receitoblog :) e la deliciou-nos com estes bolinhos,os meus eu deixei ficar mais clarinhos porque e assim que gostamos dos bolinhos.




150gr de açucar
75gr de manteiga
15gr de fermento
2 ovos
0,75cl de leite
375gr de farinha
raspa de limão e um pouco de canela
açucar para polvilhar

Numa tigela misturar muito bem a manteiga com o açucar, juntar a raspa de limão e mexer suavemente. De seguida juntar os ovos, a farinha, o fermento, o leite, canela a gosto, mexer bem com a colher de pau e deixar a massa repousar cerca de 15 minutos no frigorífico.

Passado esse tempo formar pequenas bolinhas (os bolos crescem muito) e colocá-las num tabuleiro untado com manteiga ou forrado com papel de forno.
Polvilhar com açucar e levar ao forno pré-aquecido a 200º por 15 minutos.

4 comentários:

winnie disse...

Já comi um lol
Andamos imparáveis.
Temos que arranjar um negócio: "Os Bolinhos das Blogueiras".

risonha disse...

escusado pensar... a winnie cheira-lhe a bolos e chega sempre primeiro do que eu...
eu adoro fazer bolos míudos, especialmente para a filhota levar para o lanche da escola....
ainda bem que gostaste destes Inha, nós também gostamos muito.

paula disse...

bora la montar o negocio meninas lol,teriamos sucesso de certeza

bjs

Brites disse...

Bem bons ;)
Carmen