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terça-feira, maio 22, 2007

churros





2 chavenas (chá) de água
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de manteiga
2 chavenas(chá) de farinha de trigo
3 ovos
óleo para fritar
açúcar em po e canela
1/2 colher (chá) de fermento em pó

Levar ao lume a água com o sal,pitada de canela e a manteiga. Quando ferver, juntar a farinha de uma só vez, mexendo vigorosamente com uma colher de pau até obter uma massa lisa. Retirar do lume e arrefecer. Acrescentar um ovo de cada vez, misturando bem. Colocar a massa num saco de pasteleiro. Formar os churros espremendo a massa directamente sobre o óleo quente. Fritar dos dois lados e colocar numa travessa. Polvilhar com o açúcar em po,misturado com canela.

10 comentários:

winnie disse...

Churros? tu fizeste churros? Eu adoro, quero um , não dois, não todos.

Flor de Sal disse...

Pois é, eu também comia vários! ADORO!

Cláudia A. disse...

Sempre ache que churros eram muito complicados para serem feitos em casa. Agora criei coragem.

Natércia disse...

Adorei seu blogo e tambem suas receitinhas.um bjs...Natércia

paula disse...

winnie minha querida estes ja eram e ja estou a pensar fazer de novo rssss...

meninas alem de serem super faceis sao super deliciosos e podem se quiserem ainda os rechear com uma seringa de pasteleiro eu pessoalmente prefiro simples com acucar e canela...

obrigada pelas visitinhas

bjs

kini disse...

Querida Paula,pode-me enviar um com recheio de morango...rsssss
Bjs

risonha disse...

para mim pode ser um com recheio de xiclate se faz favor.....

Elvira disse...

Para acompanhar um chocolate quente com leite... à espanhola. Delícia! :-)

cunhada disse...

pois e pois e......haaa churros ainda nao comi mas farturinhas !!!!hummm e estavam deliciosas lol vou fazer esses churros pois tem um aspecto delicioso!!!bjs

ps;q sera q te faz lembrar esses churros hehehehehe

paula disse...

nada de especial me fez lembrar os churros tirando uma romaria aqui da cidade que nao sabem o que sao churros... e onde nao podemos comprar fazemos rssssss...e ate que nem me sai mal,acho eu...

beijinhos