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sexta-feira, maio 18, 2007

muffins de abacate

para esta receita usa-se como medida o "cup",medida americana,sabendo que 1 "cup" sao 250 ml...





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1/4 cup manteiga derretida
1/4 cup acucar
1 ovo
2 abacates
1 cup leite
2 cups farinha
3 colheres de cha de fermento
1 pitada de sal
raspa de limao

aqueca o forno a 180 graus.bata a manteiga derretida com o acucar,adicione o ovo
parta os abacates em pedacos e juntamente com o leite misture ao preparado anterior ,passe com a varinha magica, junte a farinha com o fermento e a raspa de limao, bata novamente,coloque em forminhas untadas e leve ao forno cerca de 20/25 minutos,desenforme e coloque em forminhas de papel frisado.

4 comentários:

risonha disse...

amei esta receita.. deve ter ficado uma maravilha como tudo o que tu fazes.. beijinhos

Cláudia A. disse...

Nossa, o abacate deve deixar o muffin bem molhadinho. Delícia.

Agdah disse...

Inha, darling, será que você poderia dar, mais ou menos, uma idéia da quantidade de abacate em peso ou xícara? Aqui tem abacate de todo tamanho e estou numa dúcida cruel.

paula disse...

ficou uma maravilha sim,bem molhadinho uma delicia

agdah eu nao pesei coloquei 2 abacates nao muito grandes no total devia rondar os 200/250 grs