empadao misto

coloca-se cebola e alho picado num tacho com um pouco de azeite,assim que ficar loirinha jnta-se um tomate aos pedacos e deixa-se refogar.corta-se 2 salsichas frescas aos pedacinhos e coloca-se no tacho mexendo bem ate que se desfacam,adiciona-se carne picada,mistura-se bem e deixa-se cozinhar cerca de 5 minutos,apos esse tempo junta-se rebentos de soja,couve branca em juliana,cenoura em tirinhas,pimento verde e encarnado em tiras,espargos aos pedacos,cogumelos frescos laminados,envolve-se e deixa-se cozinhar cerca de 20 minutos,tempera-se de pimenta e molho de soja a gosto.
entretanto faz-se um pure de batata e num tabuleiro coloca-se uma camada de pure,por cima o preparado de carne e legumes e cobre-se com pure pincela-se com ovo batido e leva-se ao forno a dourar.