biscoitos alemaes

esta receita e da Anocas,e sao deliciosos,tive um pequeno problema a faze-las,o meu saco de pasteleiro que era fraquinho rebentou entao tive que inventar formas de os moldar,mas nada altera o sabor que e simplesmente delicioso.
a receita:

250 gr de açucar
250 gr de manteiga (não margarina)
4 gemas e 2 claras
600 gr de farinha s/fermento

Bater bem o açuca e a manteiga, juntar as gemas e as claras. Por fim ir deitando a farinha até formar uma massa que se molde com as mãos sem pegar.Com um saco de pasteleiro e um bico largo, faz-se S. Levar ao forno médio até dicar douradinhos.
depois de ter a massa feita dividia em varias porcoes,numa porcao coloquei um pouco de sumo e raspa de limao;
numa outra cafe soluvel dissolvido num pouco,mas muito pouco mesmo,de agua;
em outra porcao ainda chocolate em po;
e numa outra canela;
e por fim numa outra aroma de baunilha;