AZEITE
CENOURA
BATATAS
BACALHAU
CEBOLA
NOZ MOSCADA
COZE SE O BACALHAU E RETIRA SE UM COPINHO DA AGUA ONDE SE COZEU O
BACALHAU E RESERVA SE .
FAZ SE UM REFOGADO DE CEBOLA E AZEITE,E DEIXA SE ALOURAR A CEBOLA SO
ATE FICAR TRANSPARENTE,EM SEGUIDA MISTURA SE A CENOURA RALADA,E DEIXAR
REFOGAR + UM PUOQUINHO,JUNTAR O BACALHAU COZIDO E DESFIADO E DEIXAR +
UM BOCADINHO A REFOGAR ATE O BACALHAU TOMAR O GOSTO, PEGA SE NO
COPINHO DA AGUA ONDE SE COZEU O BACALHAU MISTURA SE UMA OU DUAS
COLHERES DE MAISENE DESFAZ SE A MAIZENA E MISTURA SE NO REFOGADO ATE
GANHAR UM BOCADINHO DE CONSISTENCIA...E LOGO DE SEGUIDA MISTURA SE AS
NATAS MEXER ATE FICAR CREMOSO E COM ALGUMA CONSISTENCIA TEMPERAR A
GOSTO COM SAL PIMENTA E NOZ MOSCADA E RESERVAR,
FRITA SE BATATAS AS RODELAS GROSSAS (NAO SE DEIXA FRITAR MUITO)E
COLOCA SE UMA CAMADA DO CREME NA ASSADEIRA NO MEIO AS BATATAS E TAPA
SE COM O RESTANTE CREME....VAI AO FORNO A GRATINAR SERVE SE COM UMA
SALADA DE ALFACE!!
10 comentários:
Oi minha querida Paulinha ainda bem que estás de volta com as tuas belas receitas.um bjs Natércia))
ola natercia obrigada
mas esta so foi mesmo comer rssss esta e a versao de bacalhau com natas da minha cunhada e foi tambem efectuada por ela...
beijinhos
minha doce paulinha k bom estares de volta...e vieste muito bem com a tua cunhada e este bacalhau..bjokas da sempre amiga
olá
adorei o seu blog.
te ofereço o meu award
e te convido para visitar o meu blog.
www.pilotodefogao.blogspot.com
ola paula tudo bem. este bacalhau e otimo mas tem autoria da tia mimi.ahahahaha beijos para todos.mimi
Paula parabens pelo bacalhau e parabens á cunhada que tambem partilha as receitas.
obrigada a todos pelos comentarios e visitas :)
tia Mimi,pois nao sabia desse pequeno grande pormenor :) beijinhos para voces
uppssss!!!!e verdade eu confesso foi a mimi q me deu esta receita a algum tempo...mas como fica tudo em familia hehhehe ninguem se zanga ..e vamos combinar uma coisinha começamos a partilhar as minhas e as da tia mimi...q ela como tu bem sabes...tem ca umas maozinhas pa cozinha..hummmmmm!!!!alias este fim de semana ela deu me ca umas receitinhas q trouxe la das bandas de espanha...que parecem uma delicia.......
bem sendo assim tem que se mudar a autora da receita :)
quanto ao publicarem as vossas receitinhas tenho uma solucao mais pratica,como sabes criei um forum de culinaria,registam-se e colocam la as vossas delicias com fotitas para abrir o apetite ao people :)
beijinhos
ok conbinado so tens depois de mem mandar um mail com o endereço do forum....beijos
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