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terça-feira, maio 08, 2007

bifinhos com cogumelos gratinados

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temperar bifes de vaca muito fininhos cerca de 2/3 horas antes da preparacao.colocar margarina numa frigideira e fritar os bifes,retirar colocar num pirex;na mesma gordura onde fritou os bifes,coloque cogumelos frescos laminados e deixe saltear um pouco,adicione cebola picada e fiambre em juliana e deixe saltear mais um pouco,tempere de sal e pimenta e refresque com um pouco de vinho branco,coloque natas e va mexendo sempre ate engrossar um pouco,cubra os bifes e leve ao forno a gratinar.

7 comentários:

winnie disse...

Eu sem almoço e ela com uma preciosidade destas!
Vou chorar!

Cláudia A. disse...

Adorei. Chego a sentir o cheirinho. Um beijo.

Romy disse...

:-P é muito bom :-D

agora tb comia...lol

beijokas

cunhada disse...

ola minha linda!!!nao arranjas por ai umas dietinhas ??? e q este fim de semana foi muito mau,,,,tanta coisa boa.....acompanhada de melhor vinho!!!!!pleasseee alguma coisinha milagrosahehehehheh beijos
e q assim nao resisto!!!!!

paula disse...

obrigada minhas lindas fica mesmo muito bom

beijinhos

cunhada se a coisa ta assim mesmo tao ma,so umas sopinhas sem batata,que podes substituir por courgettes ou couve-flor,e umas saladinhas e grelhadinhos e que te safam eheheheh,chazinho verde e muita agua e pedir ao ST.das dietas que olhe por nos rssssssssss

beijinhos

Carmen (Brites) disse...

Ai Paulinha... e que adoro bifinhos e estes são taaaaãooooo boooonnnnssss! Eu de dieta a ver estas coisas boas, tá-se mesmo a ver como fico, não é...
Adorei!
Beijocas doces!

risonha disse...

eu quero estes bifes para o meu almoço.. por favor vem para a minha casa cozinhar... eheheheh